El refractómetro puede ser usado para medir agua salada / agua de mar y todo tipo de soluciones con concentración de sal. Esto es importante por ejemplo en la industria alimenticia, así como en el sector de las piscifactorías.

En lugar de emplear el refractómetro para medir el contenido de sal del agua o de soluciones acuosas, puede determinarlo con la ayuda de los medidores de conductividad digitales.