Un viscosímetro es un instrumento que mide la viscosidad de un fluido, es decir, su resistencia a fluir. La mayoría de los viscosímetros miden la fuerza que se requiere para hacer girar un elemento (un husillo o un disco) sumergido en el fluido a una velocidad constante.
La resistencia del líquido crea una fricción que se traduce en una medida de la viscosidad.
El tipo de viscosímetro y la configuración (velocidad, husillo, etc.) se seleccionan según la viscosidad esperada del fluido para obtener una lectura precisa, idealmente dentro del rango de medición del instrumento.
Usos principales
Control de calidad: Asegurar la consistencia de productos como salsas, pastas, pinturas, cosméticos y productos farmacéuticos.
Investigación científica: Estudiar el comportamiento de fluidos a nivel molecular y en diferentes condiciones.
Medición en línea: Monitorizar la viscosidad de un fluido directamente en tuberías o tanques de procesos industriales.