Descripción
El esclerómetro o penetrómetro de frutas NEWTON INSTRUMENTS
GY-3 es un dinamómetro analógico portátil de alta precisión diseñado
para medir la firmeza y firmeza de la pulpa en todo tipo de frutas.
A diferencia de los modelos de rango único, el GY-3 incluye dos
puntas o émbolos intercambiables (∅8 mm y ∅11 mm), lo que
permite evaluar tanto frutos blandos (fresas, duraznos, ciruelas) como
frutos de alta dureza (manzanas, peras, aguacates, mangos).
Especificaciones técnicas
Rango con Punta ∅11 mm: 0.5 – 12 kg/cm² (×10⁵
Pa)
Rango con Punta ∅8 mm: 1.0 – 24 kg/cm² (×10⁵
Pa)
Resolución: (∅11 mm) 0.1 kg/cm²
Resolución: (∅8 mm) 0.2 kg/cm²
Precisión: ± 0.1 kg/cm²
Profundidad de Penetración: 10 mm (marcada)
Diámetro del Dial: 55 mm
Dimensiones del Equipo: 140 × 60 × 30 mm
Peso Total: Aprox. 300 g
Mecanismo: Resorte de alta precisión
Usos y Aplicaciones
- Cosecha y Campo: Determinación del momento exacto de recolección
para maximizar vida útil y calidad. - Empaque y Exportación: Control de firmeza en plantas de empaque para clasificar productos según estándares de transporte.
- Investigación Frutícola: Monitoreo de maduración postcosecha, tratamientos térmicos y almacenamiento en cámaras frías.
